Ovoshjeto vo posledno vreme nepravedno zapochna da go bie losh glas, i toa poradi fruktozata. Poedinci veruvaat deka fruktozata od ovoshjeto predizvikuva zgolemeno nivo na trigliceridi, kako i drugi nezdravi krvni lipidi, i deka na krajot doveduva do bolesti na srceto.
Megjutoa, vistinata e deka bez strav mozhe maksimalno da uzhivate vo ovie prirodni slatki, ako gi sledite ovie chetiri pravila:
Izbegnuvajte volk vo jagneshka kozha
Vo zdraviot izbor na ovoshja sekako ne spagjaat namirnicite kako slatkiot i ovoshen marmalad, suvoto ovoshje ili ovoshnite sokovi. Tie izobiluvaat so shekjeri koi duri i ne poteknuvaat od ovoshje tuku od koncentrati. Suvoto ovoshje pak e polno so hemikalii kako na primer sulfur-dioksid koj sluzhi da ja sochuva bojata na ovoshjeto i da napravi toa da bide ushte povkusno. Ovie i slichnite neshta mora da gi tretirate kako slatki, bidejkji tie se povekje slatki otkolku ovoshje.
Izbegnuvajte ovoshje koe e polno so shekjeri
Grozjeto, mangoto i bananite se i povekje od vkusni, no i polni so shekjeri, osobeno so fruktoza. Zatoa, ovie ovoshja tretirajte gi kako desert, a za sekojdnevno konsumiranje mozhete da izberete, na primer, avokado, maslinki ili kokos (da, i toa e ovoshje!) – tie se sovrshena kombinacija od vkusni zalachinja so mnogu vlakna, a malku shekjeri.
Kombinirajte go ovoshjeto so proteini ili masti
Za podobro da gi apsorbirate nutritientite, kombinirajte go ovoshjeto so zdravi masti i proteini kako bi go izbegnale natrupuvanjeto na shekjerite. Na primer, namachkajte puter od bademi na krishki jabolko, izmeshajte raka sirovi bademi so portokal ili vmetnete borovinki vo svojot jogurt.
Ne nasednuvajte na prikaznite za shtetnosta na ovoshjeto
Isto taka, ne treba nitu sekojdnevno da konsumirate ovoshje vo ogromni kolichestva. Kako i so site zhivotni naviki, i tuka umerenosta e kluch za se. Nekolku parchinja ovoshje koi ne se prepolni so shekjeri kje vi pomognat da ja vnesete potrebnata dnevna doza na nutritienti i vlakna, a pritoa i kje ve zasladat so malku kalorii.
