Prviot chekor shto mozhe da go napravite e da prochitate na etiketata dali medot sodrzhi aditivi. Ako nema, znachi deka se raboti za chist med.
Prirodniot med ne e lepliv, pri shto prirodniot med mozhe da go proverite so toa shto kje go protriete malku pomegju prstite. Vistinskiot med vo toj sluchaj treba da se vpie vo samata kozha.
Nekolku lazhici med stavete vo sadot i potoa zagrejte go na visoka temperatura vo mikrobranova pechka. Vistinskiot med kje se karamelizira, dodeka lazhniot se zapenuva i stanuva prepoln so meurchinja.
Chistiot med so tekot na vremeto se kristalizira, dodeka lazhniot kje stane techen kako sirup.
