Temnoto chokolado e polno so hranlivi sostojki koi pozitivno mozhat da vlijaat na vasheto zdravje. Napraveno od semkite na kakao drvoto i e eden od najdobrite izvori na antioksidansi.
Razni studii pokazhuvaat deka, megju drugoto go namaluva rizikot od srcevi zaboluvanja. Eve nekoi od zdravstvenite pridobivki na ovaa vkusna hrana:
Go namaluva indeksot na telesnata masa
Chestoto konsumiranje na mali porcii temno chokolado e povrzano so namaluvanjeto na indeksot na telesnata masa, spored studija objavena vo zhurnalot na interna medicina. Bile analizirani 1,018 mazhi i zheni na vozrast od 20 do 85 god, a v predvid bile zemeni faktori kako raspolozhenieto, aktivnosta vo period od 7 dena, kako i vnesot na ovoshje, zelenchuk, i zasiteni masti, a korelacijata pomegju konsumiranjeto na temno chokolado i namaleniot indeks na telesna masa bila potvrdena.
Ja zgolemuva mozochnata mokj
Jadenjeto temno chokolado mozhe da mu dade na vashiot mozok kratkotraen pottik – zgolemuvajkji ja budnosta – vo traenje od 2 do 3 chasa, shto bilo potvrdeno vo studija od univerzitetot vo Notingam. Flavanolite, edni od kluchnite komponenti na temnoto chokolado, gi shirat krvnite sadovi, ovozmozhuvajkji pogolem protok na kislorod i krv do mozokot.
Go podobruva vidot
Spored odredeni studii, participantite koi konsumirale temno chokolado so 720Mg flavanoli od kakao pokazhale zgolemeni vizuelni performansi – kako detektiranje na dvizhenje ili chitanje na bukvi so nizok kontrast – shto najverojatno se dolzhi na zgolemeniot protok na krv vo mozokot i retinata.
Gi namaluva vospaluvanjata
Po jadenjeto na temno chokolado, „dobrite” mikrobi vo stomakot gi fermentiraat anti-vospalitelnite sostojki koi se dobri za srceto. Antioksidansite i vlaknata od kakao pravot ne se celosno svareni sè dodeka ne stignat do debeloto crevo kade se apsorbiraat vo teloto, namaluvajkji gi vospaluvanjata vo kardiovaskularnite tkiva i reducirajkji go dolgorochniot rizik od mozochen udar.
Go zgolemuva dobriot holesterol (HDL)
Polifenolite od kakao pravot i temnoto chokolado (vo mali kolichini) go reduciraat rizikot od kardiovaskularni bolesti preku namaluvanje na loshiot holesterol (LDL) i zgolemuvanjeto na nivoto na antioksidirachkiot kapacitet na dobriot holesterol (HDL).
