Nutricionistite istaknuvaat deka so upotrebata na zachinskite bilki spontano kje gi namalte nezdravite naviki, kako shto e stavanjeto premnogu sol, shekjer i zasiteni masti.
Chili piperkata, blagodarenie na kapsaicinot, sostojka koja i dava zheshtina na lutata piperka go zabrzuva metabolizmot, a osven toa, toj vlijae i na hemikaliite vo mozokot koi go namaluvaat chuvstvoto na glad. Lugjeto, koi polovina chas pred obrokot konsumiraat zachinet sok od domati so chili, podocna vnesuvaat 20 otsto pomalku kalorii. Osven toa, kapsaicinot mozhe da go namali rizikot od pojava na chir bidejkji gi jakne kletkite na zheludnikot koi podocna mozhat da se odbranat od bakteriite koi go sozdavaat chirot. Ovaa sostojka, isto taka, go shtiti i srceto bidejkji go sprechuva talozhenjeto na holesterolot na dzidovite na krvnite sadovi.
Ekstraktot od gjumbir ja namaluva machninata kaj trudnicite i pacientite na hemoterapija. Ovoj zachin go smiruva iritiraniot zheludnik, a se bori i protiv bolniot artritis i vospalenieto vo muskulite. Gjumbirot sodrzhi i protivvospalitelni materii koi mozhat da ja sprechat pojavata na nekoi vidovi rak.
Cimetot e eden od najomilenite zachini megju lugjeto. Dodavanjeto cimet vo hranata, edna lazhichka dnevno, mozhe da im pomogne na bolnite koi stradaat od dijabetes tip 2 bidejkji go reducira nagloto skokanje na shekjerot vo krvta po obrokot.
Kurkumata se korisi za namaluvanje na vospalenijata, a vo Indija ja upotrebuvaat kako pasta za lekuvanje na ranite. Vo chajot se stava protiv nastinka i respiratorni problemi. Kurkumata ima silni antioksidativni i protivvopalitelni svojstva, odnosno ja namaluva bolkata kaj artrtisot i povredite, a se koristi i za lekuvanje na srcevite bolesti, dijabetesot i Alchajmerovata bolest. Kurkumata e potencijalen lek za rak, osobeno za tumor na crevata, prostatata i dojkata bidejkji gi unishtuva kancerogenite kletki.
Shafranot dolgo se koristi vo tradicionalnata medicina kako materija za krevanje na raspolozhenieto. Obichno se stava vo chaj od bilki ili vo orizot, a dokazhano e deka gi ublazhuva simptomite na predmenstrualniot sindrom (PMS), kako shto se promenite na raspolozhenieto i depresijata.
Nutricionistite chesto ja preporachuvaat zhalfijata za problemi vo organite za varenje i vospalenoto grlo. Ovaa bilka mozhe da se koristi i za ublazhuvanje na prvite simptomi na Alchajmerova bolest bidejkji go sprechuva unishtuvanjeto na acetilholinot, hemiski spoj vo mozokot koj e vkluchen vo procesot na pomnenjeto i uchenjeto.
Edna neodamneshna studija pokazhala deka lugjeto podobro gi reshavaat testovite za koncentracija i pametenje ako vo vozduhot se shiri aroma na ruzmarin. Ovoj zachin chesto se koristi vo marinadite bidejkji ima antioksidativni sojstva i go sprechuva rasipuvanjeto na mestoto. Ekstraktot od ruzmarin vo melenoto govedsko meso go sprechuva formiranjeto na kancerogenite heterociklichni amini (HCAs), koi obichno se sozdavaat pri pechenjeto na mesoto na skara ili vo tekot na przhenjeto.
Magdonosot shtiti od rak na dojka. Nauchnicite utvrdile deka magdonosot mozhe da go sprechi rastenjeto na rakot na dojka. So dodavanjeto na materijata apigenin, so koja izobiluva magdonosot, se kreva otpornosta na organizmot protiv rakot. Struchnjacite preporachuvaat sekojdnevno vo obrocite da se dodava malku magdonos.
